La robe couleur rouge grenat profond aux reflets violets s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise, groseille) à celles des fruits noirs (cassis, mûre) et s’enrichit de nuances épicées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de la structure, de l’équilibre, ainsi que des arômes fruités (myrtille) et réglissés qui enrobent des tanins bien présents puis persistent dans une finale longue et prometteuse. Beau Saint Nicolas de Bourgueil.