La robe brillante couleur rouge grenat aux reflets violines s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, framboise, mûre) à celles des épices douces (cannelle). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, de la richesse, de l’ampleur, un bel équilibre, ainsi que des arômes de fruits secs et d’épices (poivre) qui enrobent les tannins, puis persistent dans une finale gourmande. Beau Chinon.