La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or pâle s’ouvre sur un nez complexe et flatteur qui associe les odeurs des fleurs (lys, chèvrefeuille) à celles des fruits exotiques et s’enrichit de notes minérales de silex frotté et de tabac blond. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, du « gras », du volume, un bel équilibre, ainsi que des arômes fruités (poire confite) et épicés (réglisse) qui persistent dans une finale généreuse. Très bel Anjou blanc.