La robe brillante et lumineuse couleur jaune légèrement doré s’ouvre sur un nez élégant qui associe les odeurs des fleurs blanches miellées (acacia, aubépine) à celles des fruits mûrs (pêche, coing, abricot). La bouche à l’attaque douce et moelleuse offre une matière charnue, du volume, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (tarte à l’abricot, miel) qui persistent dans une finale longue, aérienne et élégante. Très beau Coteaux de l’Aubance.