La robe brillante couleur rouge grenat intense aux reflets violines s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits noirs mûrs (cassis, myrtille) à celles des épices (poivre) et s’enrichit de notes de violette. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’étoffe, de la richesse, de l’ampleur, un bon équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (mûre) qui enrobent des tanins présents mais fondus puis persistent dans une finale puissante, généreuse et longue. Superbe Bourgueil.