La robe brillante couleur jaune or pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à celles des fruits blancs (poire) et s’enrichit de nuances de fruits tropicaux (passion, litchi). La bouche à l’attaque souple offre de la légèreté, une matière charnue, de la rondeur, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pêche) et épicés qui persistent dans une finale délicatement minérale, tonique et longue. Très beau Pouilly Fumé.