La robe brillante couleur jaune or soutenu s’ouvre sur un nez expressif et attrayant qui associe des odeurs des fleurs à celles des fruits exotiques (mangue, ananas) et s’enrichit de notes épicées et torréfiées (pain grillé). La bouche à l’attaque souple offre une matière onctueuse, de l’ampleur, du volume, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (noisette, abricot), miellés et toastés qui persistent dans une finale généreuse et longue. Très beau Chinon blanc.