La robe brillante et lumineuse couleur jaune paille doré s’ouvre sur un nez subtil et attrayant qui associe les odeurs des fruits (poire, pamplemousse, pomme) à des notes finement épicées. La bouche à l’attaque tendre offre une matière charnue, de la générosité, du « gras », de la salinité, un bel équilibre sur la fraîcheur ainsi que des arômes fruités (compote de pêche, fruits exotiques) qui persistent dans une finale racée, élégante et longue. Superbe Anjou blanc.