La robe brillante couleur jaune or pâle s’ouvre sur un nez attrayant qui associe les odeurs des fruits (poire, ananas, agrumes) à des notes pâtissières (brioche, caramel). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la suavité, du « gras », un bel équilibre sur la vivacité, ainsi que des arômes fruités (pamplemousse) et vanillés qui persistent dans une finale délicatement minérale, racée et longue. Très beau Saumur blanc.