La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux nuances vertes s’ouvre sur un nez fin et délicat qui associe des odeurs d’agrumes (nectarines, écorces d’oranges confites) à des notes de fruits à noyaux (pêche) et s’enrichit de nuances de banane. La bouche à l’attaque vive offre une matière charnue, un bel équilibre entre la rondeur et la fraîcheur, ainsi que des arômes de noix de coco et de bois frais qui persistent dans une finale élégante et longue. Très beau Sancerre.