La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle s’ouvre sur un nez séduisant et flatteur qui associe les odeurs des fruits jaunes (pêche, abricot) à celles des fruits exotiques (mangue, passion). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, du volume, de l’ampleur, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités qui persistent dans une finale élégante et racée. « Un modèle d’harmonie ». Très beau Pouilly Fumé.