La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or clair s’ouvre sur un nez fin et délicat qui associe les odeurs des fleurs à celles des agrumes et s’enrichit de nuances de fruits exotiques (passion). La bouche à l’attaque fraîche offre de la tension, un bel équilibre entre la souplesse et la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (pêche, agrumes) qui persistent dans une finale délicatement minérale, élégante et longue. Très beau Pouilly Fumé.