La robe brillante et lumineuse couleur jaune d’or s’ouvre sur un nez flatteur qui associe les odeurs des fleurs à celles des fruits confits et s’enrichit de notes de vanille et de noisettes grillées. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de l’ampleur, de la finesse, de l’équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (coing, noix torréfiées) qui persistent dans une finale généreuse et gourmande. Très bel IGP Val de Loire Chenin.