La robe brillante couleur rouge grenat profond aux nuances violines s’ouvre sur un nez expressif et plaisant qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise) à des notes de bonbons à la banane. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la « sucrosité », de l’équilibre sur la douceur, ainsi que des arômes fruités (fraise, banane) et vanillés qui enrobent des tannins fondus puis persistent dans une finale légère et gourmande. Bel IGP Val de Loire cépage Cabernet Franc.