La robe brillante couleur rouge violine s’ouvre sur un nez plaisant qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (fraise, mûre, cerise) à celles des de poivrons rouges mûrs et s’enrichit de nuances de caramel. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la légèreté, une texture soyeuse, un bon équilibre, ainsi que des arômes fruités (cassis) qui enrobent des tannins présents puis persistent dans une finale riche et étoffée. Beau Chinon.