La robe limpide et cristalline couleur jaune clair s’ouvre sur un nez épanoui qui associe les odeurs des fleurs (tilleul, chèvrefeuille) à celles des fruits exotiques bien mûrs (mangue, passion, ananas). La bouche à l’attaque fringante offre de la douceur, de la suavité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes fruités (orange, pamplemousse, bergamote) qui persistent dans une finale pleine d’une gourmandise généreuse. Très beau Coteaux du Layon.