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La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits macérés à l'eau-de-vie à des nuances grillées et toastées. La bouche, à l'attaque souple, offre une matière charnue, du volume, ainsi qu'une sensation de douceur, avec des arômes fruités qui enrobent des tanins fondus, puis persistent dans une finale gourmande. Très beau Chinon.