La robe brillante et lumineuse couleur jaune pâle aux nuances vertes s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des agrumes (pamplemousse) à des notes de bourgeon de cassis. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, de la fluidité, un bel équilibre sur la fraîcheur, ainsi que des arômes floraux (genêt) et fruités (citron) qui persistent dans une finale croquante et longue. Beau Touraine sauvignon.