La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif dans lequel les odeurs des fleurs blanches (sureau, chèvrefeuille) s’associent à celles des agrumes (pamplemousse). La bouche à l’attaque vive offre une matière charnue, séveuse et équilibrée par une agréable fraîcheur acidulée, avec des arômes fruités (mangue) qui tapissent le palais et persistent dans une finale longue à la touche de minéralité élégante. Très beau Menetou Salon croquant et harmonieux.