La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif qui associe des odeurs d’agrumes (pamplemousse) à des notes de fruits exotiques (mangue, passion) et s’enrichit d’une pointe de cassis. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, équilibrée par la fraîcheur, avec des arômes fruités (pêche, poire) qui explosent en bouche et persistent dans une finale délicate et longue. Très beau Touraine sauvignon gourmand.