La robe brillante couleur jaune doré s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches miellées (acacia) à celles des agrumes confits (cédrat, mandarine). La bouche à l’attaque immédiatement ample et suave offre une matière charnue, équilibrée par une agréable fraîcheur acidulée, avec des arômes fruités (poire William, litchi) qui tapissent le palais et persistent dans une finale délicatement minérale et longue. Beau Coteaux du Layon.