La robe brillante limpide et cristalline couleur jaune pâle aux reflets or blanc s’ouvre sur un nez intense et expressif qui associe les odeurs des agrumes à des nuances minérales. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, équilibrée par une agréable vivacité, et des arômes fruités (pamplemousse) qui tapissent le palais et persistent dans une finale tendue, longue et racée. Très beau Jasnières à la personnalité affirmée.