La robe brillante couleur jaune or pâle s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches et fruits frais à celles des fruits confits (ananas, cédrat, mandarine). La bouche à l’attaque moelleuse offre une matière charnue, équilibrée par une agréable fraîcheur, avec des arômes fruités (pâte de coing, miel) qui persistent dans une finale longue et délicatement minérale. Superbe Coteaux du Layon élégant.