La robe brillante couleur rouge grenat profond aux reflets violines s’ouvre sur un nez complexe et typé qui associe des odeurs de fruits rouges et noirs à des notes florales. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, pleine, veloutée, équilibrée par une agréable fraîcheur, avec des arômes fruités (mûre, framboise) qui enrobent des tanins assez présents et persistent dans une finale friande et gourmande. Très beau St Nicolas de Bourgueil sur le fruit.