La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets dorés s’ouvre sur un nez délicat qui associe les odeurs des fleurs (seringat, chèvrefeuille) à celles des fruits blancs (pêche). La bouche à l’attaque délicate offre une matière charnue, équilibrée par une agréable fraîcheur, avec des arômes (pamplemousse, abricot) qui tapissent le palais et persistent dans une finale tendue et délicatement minérale. Beau Saumur blanc aérien.