La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez généreux dans lequel les odeurs des fruits blancs très mûrs s’associent à celles des agrumes. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue à la belle densité, équilibrée par une agréable fraîcheur et des arômes fruités (mangue, papaye) qui tapissent le palais et persistent dans une finale harmonieuse. Haut-Poitou sauvignon très gourmand.