La robe brillante et limpide couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits exotiques (mangue) à celles du cassis frais et à des notes de fleurs blanches. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, équilibrée par une agréable fraîcheur acidulée, avec des arômes de zestes d’agrumes (citron) qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale longue, opulente et harmonieuse. Superbe Touraine sauvignon élégant.