La robe brillante couleur rouge carmin aux reflets violines s’ouvre sur un nez complexe qui associe les odeurs des fleurs (violette, rose) à celles des fruits rouges et à des nuances de réglisse. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, pleine, équilibrée, avec des arômes fruités (framboise) et épicés (poivre) qui enrobent des tanins puissants et persistent dans une finale longue, harmonieuse et distinguée. Très beau Bourgueil.