La robe brillante couleur rouge grenat soutenu s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits noirs frais et confiturés (mûre, myrtille) à des nuances épicées. La bouche à l’attaque immédiatement souple offre une matière « grasse », onctueuse, étoffée, avec des arômes torréfiés (café, pain grillé) et fruités qui enrobent des tanins bien présents, et persistent dans une finale longue et harmonieuse. Très beau Bourgueil complet.