La robe brillante couleur jaune or pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez subtil qui associe les odeurs des fleurs blanches à celles des fruits exotiques (passion) et à des nuances d’agrumes. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, équilibrée par une agréable vivacité,  avec des arômes fruités (pamplemousse, citron vert) qui tapissent le palais et persistent dans une finale délicieusement croquante. Beau Haut-Poitou sauvignon.