La robe brillante couleur rouge rubis foncé aux reflets pourpres s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise) à celles des fruits des bois (mûre, myrtille). La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, ample, généreuse, bien équilibrée, avec une agréable fraîcheur et des arômes fruités qui enrobent des tanins fondus et persistent dans une finale élégante. Beau Saint-Nicolas de Bourgueil.