La robe brillante couleur rouge rubis aux reflets grenat s’ouvre sur un nez expressif dans lequel les odeurs des fruits rouges et noirs (mûre, cassis) s’associent à des notes torréfiées, fumées, grillées. La bouche à l’attaque immédiatement souple offre une matière charnue et veloutée, avec des arômes (myrtille, vanille, épices) qui enrobent des tanins bien présents, et persistent dans une finale longue à la belle ampleur. Très bel Anjou rouge gourmand.