La robe brillante couleur rouge rubis s’ouvre sur un nez dans lequel les odeurs des fruits noirs frais et compotés s’associent à celles des épices douces. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, équilibrée par une agréable fraîcheur, avec des arômes confiturés (mûre, myrtille) qui enrobent des tanins légers et persistent dans une finale gouleyante et harmonieuse. Très beau Touraine gamay croquant sur le fruit.