La robe brillante couleur rouge soutenu s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs variétales du poivron rouge à celles des fruits mûrs et à des notes torréfiées et toastées. La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, équilibrée par une agréable fraîcheur, et des arômes fruités mais également grillés qui enrobent des tanins fondus et persistent dans une finale longue et plaisante. Très bel Anjou rouge.