La robe brillante couleur jaune doré intense s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits sur-mûris, confiturés et confits (coing, pêche, figue) à des notes de miel. La bouche à l’attaque moelleuse offre une matière opulente, avec des arômes fruités (papaye et mangue confites) qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale suave, longue et harmonieuse. Superbe Coteaux du Layon 1er cru Chaume. Un grand vin liquoreux.