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dimanche 1 février 2026
Parc des Expositions d'Angers

Médaille d'Argent du Concours des Ligers
Chinon 2011 Les Boulais
Vin tranquille / AOP / Rouge / Sec
Cépage(s) : 100% Cabernet franc
Terroir : Vignes de plus de 50 ans sur un plateau dominant, terroir fort de caractere avec un sol argilo calcaire
Type de culture : Raisonnée
La robe brillante couleur rouge grenat profond s’ouvre sur un nez expressif dans lequel dominent les odeurs des fruits noirs (mûre, cassis). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue avec du volume, de l’étoffe, et des arômes épicés et toastés qui enrobent des tanins soyeux, puis persistent dans une finale élégante. Superbe Chinon harmonieux.

Producteur

PIERRE SOURDAIS

31 rue de la Forêt - Le Moulin à Tan

37500 CRAVANT LES COTEAUX

Tel : 0247933113

Fax : 0247983048

Email : pierre.sourdais@wanadoo.fr

Site : http://www.domaine-pierre-sourdais.com

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