La robe brillante couleur rouge grenat aux reflets violines s’ouvre sur un nez expressif et complexe dans lequel les odeurs des fruits rouges (cerise noire) s’associent à des notes de sous-bois, et s’enrichissent de nuances épicées. La bouche à l’attaque souple offre une matière ample, dense, avec une sensation de sucrosité, et des arômes fruités (mûre, fraise) qui enrobent des tanins assez soyeux, puis persistent dans une finale longue et structurée. Très bel Anjou Villages Brissac.