La robe brillante couleur jaune paille s’ouvre sur un nez expressif, fin et complexe, qui associe des odeurs de pâte d’amande à des notes vanillées et toastées. La bouche à l’attaque immédiatement moelleuse offre une matière ample, riche, généreuse, équilibrée par de la fraîcheur et des arômes de fruits confits, moka et pain d’épices, qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale élégante. Superbe Coteaux du Layon.