La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez intense qui associe les odeurs des fruits exotiques (mangue, passion, litchi) à celles des fruits jaunes (pêche) et s’enrichit de notes de buis. La bouche à l’attaque fraîche offre une matière charnue, équilibrée entre une fraîcheur acidulée et des arômes fruités (pamplemousse, agrumes, genêt) qui persistent dans une finale croquante et tendue. Très beau Cheverny.