La robe brillante couleur jaune paille dorée s’ouvre sur un nez expressif, fin et complexe, qui associe des odeurs de fruits blancs (pêche) à des nuances de miel et pain d’épices. La bouche à l’attaque immédiatement moelleuse offre une matière ample, riche, étoffée, équilibrée par de la fraîcheur et des arômes de fruits macérés à l’eau-de-vie qui tapissent le palais, puis persistent dans une finale longue, minérale et élégante. Superbe Coteaux du Layon.