Dans une robe couleur jaune aux reflets verts naissent des bulles fines et rapides. Le nez expressif associe des odeurs de fruits blancs (poire) à des nuances briochées (vanille, noisette). La bouche à l’attaque franche offre une effervescence onctueuse et un équilibre entre la richesse charnue et la fraîcheur acidulée, puis des arômes de fruits blancs bien mûrs et des nuances toastées persistent dans une finale harmonieuse. Très beau Crémant de Loire.