La robe brillante couleur jaune intense s’ouvre sur un joli nez expressif qui associe les odeurs des fleurs blanches (seringat) à celles des fruits exotiques (mangue, passion) et à une pointe de minéralité. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, équilibrée par une agréable fraîcheur, avec des arômes fruités (papaye, litchi, groseille) qui, dans la continuité de ceux ressentis à l’olfaction, persistent dans une finale longue, minérale et élégante. Très beau Sancerre.