La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez délicat qui associe les odeurs des fleurs blanches (sureau) à celles des agrumes (pamplemousse, mandarine). La bouche à l’attaque vive offre une matière ample mais aérienne, équilibrée entre une fraîcheur harmonieuse et des arômes de fruits exotiques (mangue, passion) qui persistent dans une finale croquante et longue. Très beau Quincy .