La robe brillante couleur rouge rubis foncé s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits rouges et noirs (mûre, myrtille) à des notes de réglisse, et s’enrichit de nuances animales (cuir). La bouche à l’attaque franche offre une matière charnue, veloutée, avec une sensation de volume renforcée par une palette aromatique qui associe avec élégance les fruits mûrs (cassis, griotte) et la réglisse. Des tanins soyeux persistent dans une finale longue. Très beau Chinon.