La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets argentés s’ouvre sur un nez expressif dans lequel les odeurs des fleurs blanches (sureau, chèvrefeuille) s’associent à celles des fruits tropicaux (mangue). La bouche à l’attaque légère offre une matière aérienne, séveuse et équilibrée par une agréable fraîcheur acidulée, avec des arômes fruités (passion) qui persistent dans une finale longue, tendue et fraîche. Beau Menetou Salon croquant.