La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets argentés s’ouvre sur un nez expressif qui associe des odeurs de fruits exotiques (mangue) à des notes d’agrumes (pamplemousse) et de fruits blancs (pêche). La bouche à l’attaque franche offre une matière fraîche et croquante qui évolue vers une sensation de rondeur charnue, et des arômes fruités (litchi, passion) qui persistent dans une finale opulente et harmonieuse. Superbe Valençay gourmand.