La robe brillante couleur rose franc assez pâle s’ouvre sur un nez assez intense dans lequel les odeurs des fruits rouges (fraise, framboise) s’associent à des notes de fruits exotiques. La bouche à l’attaque douce offre une matière charnue, souple, équilibrée entre la sucrosité et la fraîcheur, avec des arômes fruités (cassis, mûre, grenadine) qui persistent dans une finale gourmande. Très beau Cabernet d’Anjou.