La robe brillante couleur rouge rubis s’ouvre sur un nez expressif dans lequel les odeurs des fruits rouges et noirs (cassis, framboise) s’associent à celles des épices. La bouche à l’attaque souple offre une matière charnue, tendre, avec de la fraîcheur, de l’équilibre, et des arômes fruités (fraise, griotte) qui enveloppent une trame de tanins bien extraits, puis persistent dans une finale longue. Très beau Chinon.