La robe brillante couleur jaune pâle aux reflets verts s’ouvre sur un nez expressif dans lequel les odeurs des agrumes (pamplemousse) s’associent à des nuances d’abricot. La bouche à l’attaque fraîche offre une agréable dimension croquante, ainsi qu’une extraordinaire finesse, avec des arômes fruités (mangue, passion, agrumes) qui envahissent le palais et persistent dans une finale longue à la touche de minéralité élégante. Beau Menetou Salon racé.