La robe brillante couleur jaune or profond, chatoyant et lumineux, s’ouvre sur un nez expressif qui associe les odeurs des fruits secs (figues, raisins) à des nuances de miel de tilleul. La bouche à l’attaque moelleuse offre une sucrosité délicate, parfaitement équilibrée par de la fraîcheur, avec des arômes fruités (agrumes, fruits exotiques) et vanillés qui enrobent le palais, puis persistent longtemps dans une finale élégante et racée. Superbe Coteaux du Layon Faye d’Anjou.